Enzymy trawienne – wszystko co musisz o nich wiedzieć

Trawienie to skomplikowany proces, wykorzystujący enzymy trawienne układu pokarmowego do rozkładu składników pokarmu na proste substancje wchłaniane do ustroju. Bez enzymów trawiennych niemożliwe byłoby uzyskanie z pożywienia składników odżywczych, dlatego niedobór enzymów trawiennych może mieć poważne skutki zdrowotne (1). Czym są enzymy trawienne? Jaka jest ich funkcja i gdzie są wydzielane w układzie pokarmowym? Układ [...]